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全部消息

2026-10-09
主廚秋冬換菜單,旬味食材一次備齊|太陽生鮮餐飲蔬果採購推薦

秋冬菜單要令人印象深刻,除了烹調技巧,更少不了能呈現季節風味的好食材。 太陽生鮮提供一站式蔬果食材供…

2026-10-07
感謝《經濟日報》的報導,讓更多人看見太陽生鮮在蔬果供應鏈上的努力。

從產地到餐桌,每一份新鮮食材的背後,都需要農友、物流與通路夥伴共同投入。太陽生鮮參與臺灣智慧農漁週,…

2026-09-24
中秋烤肉靈感菜單|太陽生鮮分享 5 道創意烤物,把新鮮捲進團圓裡

中秋相聚,最令人期待的,莫過於烤網上滋滋作響的香氣,以及親友圍坐分享美食的時刻。今年的烤肉菜單,不妨…

2026-08-27
KANDO | 無所不在的感動,從產地開始!

每一份新鮮蔬果的背後,都有一群用心耕耘的人,以及一段從產地走向餐桌的旅程。 KANDO 源自日文與中…

2026-08-19
菜單升級與穩定供貨的解方!太陽生鮮 9/8-9/10 智慧農漁週,為餐飲打造高韌性蔬果後盾

太陽生鮮9月8日至10日參展,攜手餐飲夥伴打造永續食材新未來從產地到餐桌,如何讓每一份蔬果都新鮮、安…

2026-07-30
餐廳如何輕鬆打造特色健康飲品?KANDO 蔬果鮮凍包讓您的飲品菜單提升價值感

餐廳、咖啡店與複合式餐飲門店想增加蔬果飲品時,經常會遇到每日採購、清洗切配、原料耗損與出杯品質不一致…

2026-07-08
父親節餐廳套餐怎麼設計?4 大安心食材提案,打造清爽有份量的節慶菜單

父親節是餐廳、飯店、Buffet、親子餐廳與宴會場域重要的節慶檔期。對餐飲業者來說,一份成功的父親節…

2026-06-23
高山有機櫛瓜,為夏季餐飲菜單打造清爽系招牌料理

新鮮高山有機櫛瓜|主廚免費試用包限時申請中!即日起至2026 7/3 止 夏季餐飲市場,消費者對「清…

2026-05-21
2026 端午夏日餐廳菜單必備!太陽生鮮嚴選 10 款產地直送有機、履歷蔬果,助主廚完美迎戰端午檔期

端午佳節與盛夏檔期即將到來,各大餐廳、飯店與食堂的主廚及採購夥伴們,準備好迎戰夏日餐飲大補帖了嗎?夏…

2026-05-04
2026 母親節餐廳備貨指南:確保出餐高峰穩定供應的關鍵食材清單

 迎接 2026 母親節餐飲高峰,穩定供應與高品質食材是維持出餐效率的核心。太陽生鮮為餐飲業者整理三…

2026-04-23
【太陽生鮮農學苑|4/23夏季有機瓜果生產管理講座】獲得農民肯定

在炎熱且挑戰重重的夏季,有機瓜果的生產管理往往是農友最關心的課題。 由太陽生鮮主辦, 升陽…

2026-02-11
餐飲業為何要重視辣椒來源

從高風險作物管理,看見食安與品牌信任的關鍵 在餐飲經營中,辣…

2026-01-30
2026 餐飲趨勢洞察

2026 年餐飲產業的關鍵競爭,已從價格與口味,轉…

2026-01-23
2026 國際農業趨勢觀察:當農業走向科技、永續與透明供應鏈的整合時代

從國際研究與產業趨勢來看,農業正快速轉型為一個高度結合科技、…

2025-08-08
大數據 AI 如何支持企業 ESG

「面對碳費與 ESG 趨勢,冷鏈企業應運用 AI 和大數據轉…

2025-08-08
政府推行碳費制度,冷鏈業者需因應 Scope 1/2 排碳揭露義務

「2025年起,臺灣將實施碳費制度,對冷鏈產業帶來成本與減碳…