「太陽生鮮深信，綠色餐飲的成功仰賴於完整且協調的供應鏈系統，太陽生鮮與眾多有機農民建立穩固的合作關係，透過對供應鏈的專業管理，為餐飲夥伴提供安心服務，並共同推動永續發展的承諾。」

圖片來源:王揚喻

綠色餐飲的未來：協作與整合創造永續價值

太陽生鮮深信，綠色餐飲的成功不只在於食材，更取決於高效協調的供應鏈系統。面對大型飯店的龐大需求或單一餐廳的不穩定供應，我們以供應鏈整合商的角色，與農民建立穩定合作，確保綠色食材來源不中斷。這不僅能為餐飲夥伴解決採購痛點，降低營運風險，更能將綠色理念從產地延伸至餐桌，共同為永續餐飲的未來努力。

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綠色餐飲指南《綠餐轉型的挑戰與經驗｜當吃貨也能做好永續？！好好吃飯，成就美味與環保共存的未來！》
https://www.gdg.asia/article/235/1167