「 由於消費者對健康食品的需求增加，為克服生鮮食品易腐敗的挑戰，整合生產、物流和零售環節能確保食品安全與品質，並實現全程追溯，為消費者提供更安心的產品。」

圖片來源：謝佩穎

身為深耕農業超過20年的太陽生鮮，我們認為冷鏈不只是單純的倉儲，而是提升農產品價值的關鍵。我們觀察到，消費者對食品安全的標準不斷提高，因此我們投入資源建置完整的冷鏈系統，從產地契作、真空預冷到低溫配送，每個環節都嚴格把關。這不僅能確保蔬果的鮮度與營養，更透過資訊串接，精準掌握產銷需求，降低耗損，達成「以人為本，科技為輔」的目標。

圖片來源：謝佩穎

原文連結：
農業知識入口網《採後才是戰場！完善冷鏈確保農產品品質 》
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