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履歷嫩薑

嫩薑富含薑辣素和多種抗氧化成分，其清新微辣的風味，常被用於烹調魚類及醃製食材，為肉類去腥或是增添料理層次感。

規格

產地

台灣

供應時間

4-12月

食用方式

1.提味
2.甜湯
3.醃製