綠餐轉型的挑戰與經驗｜當吃貨也能做好永續？！好好吃飯，成就美味與環保共存的未來！

綠色餐飲的實踐需要一個完整且協調的供應鏈系統來支持，太陽生鮮農產股份有限公司總監沈泰霖指出，太陽生鮮與眾多有機農民建立了穩定的合作關係，致力於構建高效的供應鏈網絡。這樣的系統確保即便在颱風等特殊情況下造成食材短缺，也能有其他來源來填補空缺，保障餐廳的正常運營。

報導資料詳情：綠色餐飲指南 https://www.gdg.asia/article/235/1167
太陽生鮮綠色餐飲食材：https://www.gdg.asia/business/category?support_city=0&vendor_id=12&father_id=3&cid%5B%5D=0